Astaxanthine staat bekend ook wel bekend als “De koning van carotenoïden”, omdat het de meest potente anti-oxidant is van alle onderzochte voedingsmiddelen.
Astaxanthine wordt gewonnen uit de microalg Haematococcus pluvialis.

Microalgen creëren astaxanthine om zichzelf te beschermen tegen stressvolle omgevingsomstandigheden. In de zomer, wanneer vijvers beginnen op te drogen, stelt Astaxanthine microalgen in staat hun DNA niet te laten beschadigen zodat ze weer klaar te zijn om te groeien wanneer de volgende regen komt, zelfs als dat vele jaren duurt!

Dit opmerkelijke vermogen demonstreert de functie van astaxanthine als een uitstekende antioxidant. Studies hebben aangetoond dat natuurlijke astaxanthine afkomstig van microalgen meer dan 500 keer sterker is dan vitamine E en veel krachtiger is dan andere carotenoïden.

Het rijke, donkerrode pigment van astaxanthine geeft garnalen, krill en zalm niet alleen hun onderscheidende kleur, maar het helpt zalm ook met het uithoudingsvermogen dat ze nodig hebben om tot 2000 km stroomopwaarts te zwemmen naar hun paaigronden!