Chiazaad – Puur en Biologisch uit Mexico

Onze biologische chiazaadjes uit Mexico zijn klein, ovaal en variëren prachtig in kleur van zwart tot wit en grijs. Chiazaad is al eeuwenlang een geliefd ingrediënt in de Zuid-Amerikaanse keuken, waar het wordt gebruikt in allerlei gerechten vanwege de veelzijdige toepassingen en milde, nootachtige smaak.

De zaadjes zijn makkelijk in gebruik en voegen een fijne crunch toe aan smoothies, yoghurt, ontbijtgranen en salades. Wil je iets creatievers proberen? Meng chiazaad door het deeg van koekjes of brood voor extra textuur, of maak een heerlijke chia pudding door de zaadjes een tijdje te laten weken in plantaardige melk. Door het vermogen van chiazaad om vocht op te nemen, krijg je een pudding met een zachte, gelachtige textuur.

Wist je dit? In de tijd van de Azteken en Maya’s werd chiazaad gezien als een waardevol gewas. De naam “chia” is afgeleid van het Nahuatl-woord voor “olieachtig”, wat verwijst naar de rijke olie-inhoud van de zaadjes. Chia werd vaak gebruikt als ruilmiddel en zelfs als offer tijdens religieuze ceremonies.

Ingrediënten: 100% biologisch chiazaad, zonder toevoegingen.

Bewaaradvies: Koel, droog en goed afgesloten bewaren voor maximale versheid.

High In Fibre!

Chia zaden zijn niet alleen een uitstekende bron van voedingsvezels, maar ze bieden ook tal van gezondheidsvoordelen die ze tot een waardevolle aanvulling op je dagelijkse dieet maken. Voor volwassenen wordt aangeraden om dagelijks tussen de 30 en 40 gram vezels te consumeren, maar de realiteit is dat de meeste mensen slechts ongeveer 20 gram binnenkrijgen, met mannen die gemiddeld 22 gram en vrouwen 18 gram halen. Het is belangrijk om bewust meer vezels aan je voeding toe te voegen, en dit kan eenvoudig door het eten van meer plantaardige producten zoals vers fruit, kleurrijke groenten, noten, zaden en onbewerkte granen. Chia zaden zijn hierbij bijzonder opmerkelijk, omdat ze maar liefst 34 procent uit vezels bestaan, wat ze tot een uitstekende keuze maakt voor iedereen die zijn of haar vezelinname wil verhogen en zo kan bijdragen aan een gezonder en evenwichtiger voedingspatroon.