Hennepzaad – Natuurlijk en Veelzijdig in de Keuken

Hennepzaad komt van de hennepplant en staat bekend om zijn rijke voedingsprofiel. De kleine, gepelde zaadjes hebben een milde, nootachtige smaak en zijn ideaal om rauw te eten. Ze voegen een fijne crunch en extra smaak toe aan allerlei gerechten. Strooi hennepzaad eenvoudig over je salades, pasta of rijst voor een smaakvolle twist. Ze passen ook perfect bij ontbijtgranen en yoghurt.

Hennepzaad is gemakkelijk te gebruiken in je dagelijkse recepten. Voeg een handjevol toe aan smoothies, shakes of vruchtensap voor een extra laagje textuur. De zaadjes zijn 100% biologisch en bevatten slechts sporen van THC. Let op: dit product kan kleine hoeveelheden gluten bevatten.

Bewaaradvies: Bewaar hennepzaad koel, droog en goed afgesloten om de versheid en smaak te behouden.

Wist je dat? Hennepzaad werd al meer dan 3000 jaar geleden gebruikt in de Chinese cultuur als belangrijk onderdeel van hun voeding. De oude Chinezen gebruikten zowel de bladeren als de zaden van de hennepplant. De Romeinen voegden hennepzaad zelfs toe aan hun brood voor extra textuur en smaak. De veelzijdigheid van de plant heeft ervoor gezorgd dat hennepzaad nog steeds een geliefd ingrediënt is in diverse keukens over de hele wereld.

‘High’ Quality!

Hennepzaden, ook wel “hennepharten” genoemd, zijn kleine, lichtgekleurde zaadjes met een milde, nootachtige smaak. Ze worden vaak geprezen om hun veelzijdigheid en rijke voedingsprofiel. Hennepzaden bevatten van nature een hoog gehalte aan oliën, waaronder linolzuur (omega-6) en alfa-linoleenzuur (omega-3), die veel gebruikt worden in verschillende recepten.

Wat hennepzaad echt bijzonder maakt, is het hoge eiwitgehalte. Meer dan een kwart van het zaad bestaat uit plantaardige eiwitten, wat aanzienlijk meer is dan bij vergelijkbare zaden zoals chia of lijnzaad. Dit maakt hennepzaad een populaire keuze in plantaardige keukens en bij sporters die op zoek zijn naar een plantaardige bron van proteïne.

Hennepzaden zijn ook van nature rijk aan vitamine E en bevatten diverse mineralen zoals fosfor, kalium, magnesium, calcium, ijzer en zink. Dit maakt ze een waardevolle toevoeging aan verschillende gerechten.

Hoe te gebruiken? Hennepzaad kan rauw, geroosterd of gekookt worden gegeten. Strooi een handjevol over je salade, yoghurt of smoothie, of voeg ze toe aan baksels voor een lekkere crunch.