Amla

Amla. The Indian Gooseberry.

Amla, ook wel bekend als de “Indian Gooseberry,” groeit van nature in India, Pakistan en China. Ons amla poeder wordt met zorg geproduceerd uit de zaden van biologische Indiase amla bessen. Deze kleine groene vruchten worden traditioneel gebruikt in de Indiase keuken en cultuur, en staan bekend om hun unieke smaak en veelzijdigheid.

Amla bessen zijn bijzonder populair in de Ayurvedische traditie en worden vaak verwerkt in gerechten, sapjes en thee. Het poeder heeft een licht zure, verfrissende smaak die perfect samengaat met smoothies, sapjes of gewoon gemengd met warm water.

Wist je dit? Amla bessen worden al meer dan 3000 jaar gebruikt in India. In de oude Vedische teksten werd amla gezien als een “vrucht van de goden” en een symbool van goedheid en gezondheid. De boom werd vaak aangeplant bij tempels als teken van eerbied en werd gebruikt in ceremoniële rituelen.

Gebruikstip: Meng een klein beetje amla poeder door je favoriete sap, smoothie of thee voor een verfrissende twist.

Ingrediënten: 100% puur biologisch amla poeder, zonder toevoegingen.

Bewaaradvies: Bewaar het poeder koel, droog en goed afgesloten.

Gebruik: Amla poeder heeft vanwege het hoge Vitamine C gehalte een zure smaak en is goed te mengen met water, yoghurt, of smoothies en shakes. De minimale aanbevolen hoeveelheid te nemen anti-oxidanten per dag is tussen de 8000-11.000 units (ORAC).

1 gram Amla poeder heeft een ORAC waarde van 2615 units. Dus met één tot tweemaal daags een theelepel Amla komt je een heel eind in de richting!

Ingrediënten: 100% Amla Juice Poeder

Voedingswaarde per 100 gram: Energiewaarde 380 cal, Vetten 1,06 g, Eiwitten 0,98 g, Koolhydraten 91,6 g, Dieetvezels 28,55 g, Suikers 18,11 g, Calcium 24,25 mg, IJzer 1,08 mg, Natrium 57,31 mg, Vitamine A < 30 IU, Vitamine C 942,07 mg.

Berry Berry Good!

Bessen staan bekend als een populaire toevoeging aan allerlei gerechten vanwege hun frisse smaak en veelzijdigheid. Onder de verschillende soorten bessen valt de amla bes, ook wel de “Indian Gooseberry” genoemd, op door zijn unieke eigenschappen en rijke geschiedenis. Deze kleine, groene bes groeit in India en wordt al duizenden jaren gebruikt in de traditionele Ayurvedische keuken.

Amla bessen zijn een interessante keuze voor wie op zoek is naar iets anders dan de gebruikelijke bessen zoals blauwe bessen of frambozen. Naast vitamines en mineralen bevatten amla bessen natuurlijke plantenstoffen zoals flavonolen. Deze bioactieve stoffen zijn in planten te vinden en worden gewaardeerd vanwege hun veelzijdigheid in culinaire toepassingen.