Hennepzaad is een veelzijdig ingrediënt dat je gemakkelijk kunt toevoegen aan verschillende maaltijden voor extra smaak en textuur. Strooi een handjevol hennepzaad over je salades, pasta of rijstgerechten voor een knapperige bite en een subtiele, nootachtige smaak. Het is ook een heerlijke toevoeging aan je ontbijtgranen of yoghurt.

Voor wie graag experimenteert met smoothies en shakes: meng een eetlepel hennepzaad door je favoriete drank voor een extra volle smaak en een fijne textuur. Het zaad is eenvoudig te gebruiken en past goed in zowel zoete als hartige recepten.

Wist je dit? Naast de bekende oliën en eiwitten bevat hennepzaad ook alle negen essentiële aminozuren die het lichaam niet zelf kan aanmaken. Dit maakt het een van de weinige plantaardige voedingsmiddelen met een volledig eiwitprofiel, wat het bijzonder geliefd maakt bij mensen die een plantaardig dieet volgen.

Gebruikstip: Rooster het hennepzaad kort in een droge pan voor een nog intensere smaak. Strooi het daarna over zelfgemaakte granola, muffins of zelfs over een kom warme soep voor een verrassende twist.