Van de meer dan 40.000 soorten fytoplankton die er bestaan, worden momenteel slechts twee soorten geconsumeerd door mensen: Nannochloropsis Gaditana en Tetraselmis Chuii. Nannochloropsis is vooral beroemd vanwege zijn hoge gehalte aan omega-3 vetzuren, en in het bijzonder eicosapentaeenzuur (EPA).

Tetraselmis, en in het bijzonder de gepatenteerde variant TetraSOD®, ontwikkeld door het Spaanse biotechnologiebedrijf Fitoplancton Marino, S.L., is vooral bekend vanwege zijn uitzonderlijke werking als antioxidant en zijn extreem hoge gehalte aan Super Oxide Dismutase (SOD). Wat TetraSOD® uniek maakt ten opzichte van andere antioxidanten, is dat het het eigen antioxidant afweersysteem van het lichaam versterkt. Dit houdt niet alleen de directe werking van SOD in, maar omvat ook het stimuleren van andere lichaamseigen antioxidanten, zoals catalase en glutathione. Deze werken samen om cellen te beschermen tegen oxidatieve schade.