Vitamine K2 – De Vergeten Vorm van Vitamine K

• Vitamine K1 vs. Vitamine K2
  • Wanneer men aan vitamine K denkt, gaat het meestal over vitamine K1, dat veel voorkomt in groene bladgroenten zoals boerenkool, spinazie en spruitjes.
  • Vitamine K2 wordt echter vaak over het hoofd gezien, ondanks dat het een belangrijke rol speelt in verschillende lichaamsprocessen.
• Wat is Vitamine K2?
  • Vitamine K2 bestaat in verschillende vormen, maar de belangrijkste vorm voor ons lichaam is MK-4.
  • MK-4 wordt van nature gevonden in bepaalde dierlijke producten zoals lever, eieren en zuivel.
• Interessante Weetjes over MK-4
  • Dierstudies laten zien dat MK-4 betrokken is bij de aanmaak van celmembraancomponenten.
  • MK-4 ondersteunt de structuur en werking van hersencellen, en speelt een rol in verschillende biochemische processen.
• Waarom is K2 Vaak Onbekend?
  • In tegenstelling tot K1, dat gemakkelijk verkrijgbaar is in plantaardige bronnen, is K2 moeilijker te vinden in een standaard dieet.
  • Fermentatieproducten zoals natto (een Japanse sojabereiding) bevatten vaak hogere concentraties K2.