1. Chlorella is een goede bron van carotenoïden Ja, wortelen zijn een goede bron van carotenoïden, maar ze komen ook voor in eieren, citrusvruchten en groenten. Carotenoïden kunnen levensverlengend werken en het risico op kanker en dementie verminderen. Chlorella is...
1. Spirulina geeft hardlopers meer uithoudingsvermogen. In een studie uit 2008 blijkt dat spirulina het uithoudingsvermogen van hardlopers vergroot en spieren beschermt tijdens intensieve training. Deelnemers die spirulina namen, presteerden beter in loopbandtests,...
“The future of nutrition is found in the ocean” zei Jacques Yves Cousteau. Deze toekomst lijkt gearriveerd. Van de oceanen tot aan de hedendaagse gecontroleerde kweek in kassen aan de oevers van de Oostvaardersplassen, heeft fytoplankton heeft een lange...